أشهر مقاهي وحلويات سراييفو: القهوة البوسنية وما بعدها

الجلوس على القهوة في سراييفو طقس كامل اسمه «تشييف»: تجلس بلا استعجال، والدلّة أمامك. هذه أماكن معروفة تبدأ منها، وكل اسم مربوط بموقعه وتقييماته على الخريطة.

القهوة البوسنية

ميريس دونيا (Miris Dunja) مقهى صغير في زقاق من السوق القديم، ومقهى ديوان في خان موريتشا (Divan) تجلس فيه داخل فناء آخر خان باقٍ من العهد العثماني. وللقهوة المختصة على الطريقة الحديثة: Ministry of Ćejf في كوفاتشي.

بيوت الشاي

تشايجينيتسا جيرلو (Džirlo) على الطلعة المؤدية لكوفاتشي: عشرات الأنواع من الشاي والسحلب، وقهوة بوسنية، في مكان صغير يشبه غرفة جلوس.

الحلويات

بقلاوة دوتشان (Baklava Dućan) محل متخصص في البقلاوة البوسنية بالجوز وبأنواع أخرى. وحلويات راميس (Ramis) في شارع ساراتشي من أقدم محلات الحلويات في المدينة. وإذا كنت تحب الآيس كريم: إيغيبات (Egipat) على شارع فرهاديا، طابوره في الصيف يدلّك عليه.

جرّب كذلك

توفاهيا (تفاح مطبوخ محشي جوز)، حورماشيتسا، والسحلب في الشتاء. ورحات لوك (Rahatlook) قريب من فرهاديا للكيك والقهوة.

الأسماء والمعلومات للاستدلال، والتفاصيل تتغيّر — تأكد قبل زيارتك أو قرارك.