مطاعم مشهورة خارج سراييفو: موستار، ترافنيك، يابلانيتسا وبلاغاي

نصف متعة الرحلة في البوسنة هو أين تتغدّى في الطريق. كل مدينة لها طبقها، وهذه أسماء معروفة تمرّ عليها في أشهر الرحلات من سراييفو. الروابط تفتح الموقع والتقييمات على الخريطة.

ترافنيك

تشيفابي ترافنيك مختلفة عن سراييفو: الخبز يتغمّس في المرق قبل التقديم. الاسم الأشهر هاري (Ćevabdžinica Hari). وبعد الأكل اقعد على قهوة عند «بلافا فودا» في لوتفينا كاهفا (Lutvina kahva)، والماء يجري تحت رجليك.

يابلانيتسا (على طريق موستار)

أشهر محطة غداء بين سراييفو وموستار: خروف يدور على السيخ أمام المطاعم على الطريق. من المعروفة زدرافا فودا (Zdrava Voda). اللحم يتباع بالكيلو، واطلب معه بطاطا وسلطة.

موستار

حول الجسر القديم: شادرفان (Šadrvan) للأطباق البوسنية المشكّلة، وتيما-إيرما (Tima-Irma) للمشاوي. وللقهوة البوسنية المحمّصة في المكان: كافيه دي ألما (Café de Alma).

بلاغاي

عند التكية ومنبع نهر بونا صف مطاعم طاولاتها على الماء مباشرة، وطبقها سمك التراوت الطازج. اختر طاولة قريبة من المنبع — مطاعم منبع بونا تظهر لك كلها على الخريطة بتقييماتها.

الحلال متوفر في هذه المدن بشكل عام، وبعض المطاعم السياحية تقدّم كحولاً — اسأل قبل أن تجلس إذا كان الأمر يهمّك.

الأسماء والمعلومات للاستدلال، والتفاصيل تتغيّر — تأكد قبل زيارتك أو قرارك.